Buongiorno a tutti carissimi !!!! Che bello finalmente Venerdì, il fine settimana e’ vicino ed ho intenzione di rilassarmi a pieno e di stare un po’ tranquilla in compagnia della mia famiglia. Dato che il carnevale e’ vicino ho deciso di dedicarmi un po’ al cucito e di realizzare una cintura in raso per il costume della pestina. Certo i miei trascorsi con la macchina da cucire non sono dei piu’ rosei, quando mio marito mi vede entrare nel ripostiglio si mette le mani nei capelli, sa gia’ che sto per prendere la mitica Singer. E gia’ …..perche’ in uno scatto di creativita’ gli ho fatto credere di essere un’ abile sartina, che avrei creato pantaloni, tende, rifoderato il vecchio divano di casa e lui povero….con tanto amore e preso dall’ entusiasmo che avrei rifatto l’ orlo a tutti i suoi pantaloni me l’ ha regalata per il compleanno. Ebbene…….la tenda l’ ho realizzata e credetemi sembra una tenda comprata gia’ bella e fatta a vederla dal dritto………… e’ al rovescio che iniziano i guai !!!! La cucitura sembra come si dice qui da noi “la strada di Sciurtino” (la strada di Sortino, un paese vicino Siracusa che per arrivarci devi percorrere una strada cosi’ piena di curve e salite e dossi che appena scendi dall’ auto baci il suolo ringraziando di essere arrivato a destinazione), una cosa inguardabile !!!! All’ orlo dei pantaloni mio marito non mi ci fa nemmeno metter mano e il divano anche se ha i buchi per lui ancora puo’ aspettare ad essere rifoderato, quando gli chiedo “Ma perche’ non sono brava a cucire??? Ho fatto le tende!!!” lui mi risponde ” Bravissima sei !!! ma i pantaloni non me li toccare”. Che ci volete fare non si puo’ mica essere bravi in tutto !!! Oggi una bella insalatina leggera dal gusto dolce e piccante. Buon W.E.
Ingredienti per 4 persone:
2 mele verdi ben sode
1 testa di finocchio
4 prugne secche denocciolate
1 cucchiaio colmo di pinoli bio
barbetta di finocchio
sale
Per la salsa dolcepiccante:
3 cucchiaini di Salsa Dolcepiccante alle clementine Vis
1 cucchiaio di olio evo
1 cucchiaio d’ acqua
In un’ insalatiera ponete le mele tagliate a tocchetti lasciando la buccia, i finocchi tagliati a julienne e le prugne a listarelle dopo averle precedentemente messe a rinvenire per circa 10 minuti in acqua. In un padellino tostate per 2 minuti i pinoli ed aggiungeteli all’ insalata. Ponete un pentolino sul fuoco e mettete a cuocere a fiamma dolce la salsa dolcepiccante, assieme all’ olio evo e l’ acqua, mescolate il tutto fino a che la salsa avra’ preso una consistenza piu’ liquida, ponetela da parte, fatela raffreddare e versatela a filo sull’ insalata. Mescolate il tutto e guarnite con barbetta di finocchio, regolate di sale. Buon appetito ^_^
Mi hai fatto morir dal ridere Vero!! tu e il cucito siete una cosa sola!! ;D che poi la tenda sarà venuta benissimo!! ;D come questa meraviglia di piatto che ci hai proposto oggi!! ;D insalata?? io l'amo.. così poi!! un bacione stellina!!
Si sono una sarta provetta ^_^ grazie cara sono contenta che ti piaccia. Baci e buon w.e.
Ciao cara!!!! Anche io e la maccina da cucire non abbiamo un gran rapporto….e pensare che qualche anno fa cucivo abbastanza bene e mi sono anche fatta dei vestiti!!! Sarà questione di allenamento?:)
Che meraviglia di sapori e di colori quest'insalata!!!!! Un bacione cara!
Vestiti !!! che bello quanto vorrei realizzare una bella camicia per mio marito o_O no per lui meglio lasciar stare ^_^. Grazie mille Simo. Un abbraccio
Non importa..sono le imperfezioni a rendere uniche certe cose 🙂 Ciò che conta è l'amore 😉
Buon week end di relax e cucito allora…io mi mangio la tua buonissima insalata 🙂 Un abbraccio e felice giornata !
E' vero Mary anche se non si e' perfetti basta l' amore e la passione per renderci felici. Grazie cara, buon w.e.
ahahahahahaah Veronica…già sei bravissima a cucinare, magari lasciamo fare il cucito! Per me sarebbe più facile imparare l'arabo credo…ci sono certe cose per le quali proprio…non si è adatti e basta 🙂
Un bacione, che bella la tua insalatina, la faccio spesso anche io!
Forse e' meglio abbandonarlo hai ragione, Grazie cara un abbraccio.
Ah ah ah ^^ anche io sono una frana con il cucito! Mi consolo con la maglia e tengo la mia voglia di cucire solo per me.
Ecco forse dovrei darmi alla maglia ahahah .baci cara
quella salsina ce l'ho anche io…mi hai dato una bella ricetta per utilizzarla! Un abbraccio SILVIA
Fammi sapere se ti e' piaciuta. Buon w.e. cara
almeno tu ti ci metti con la macchina da cucire! io non saprei da dove iniziare! 🙂
che bella la tua insalatina colorata! con DolcePiccante deve stare proprio bene! brava! buon week end cara
Grazie Elena si il dolcepiccante si presta proprio bene.un abbraccio.
Mi hai fatto ridere!! Vedrai che con po' di pratica diventi bravissima anche con il cucito!! In cucina lo sei già… questa insalata è gustosissima!! Ciao!
Grazie Renza, provero' a fare un po' di pratica.Baci e buon w.e.
ahahah…almeno potrebbe premiare l'impegno!!!! Io con la macchina da cucina mi ci sono cimentata una volta sola e invece di fare l'orlo ho direttamente chiuso il fondo del pantalone..un disastro U.U
Quest'insalata invece mi ha conquistata e sono sicura che non farei guai nemmeno a riprodurla 😛
Buon we tesoro <3
ahaha cara allora sono in buona compagnia . Sono contenta che ti piaccia fammi sapere cosa ne pensi quando la prepari.Baci
Cara Vero adoro le insalate con verdura e frutta e la tua sembra decisamente appetitosa!!! PS posso avere qualche dritta di taglio e cucito??? sono una schiappa…..
Una vera delizia questa insalatina, perfetta anche come antipastino!!!!
Anch'io mi allenavo con i vestiti per carnevale perchè anche con i difetti andavano bene lo stesso!
Buona e fresca e colorata l'insalatina!
baci
Io mangio sempre arance e mele… ma con le mele ancora nn ho provato!!
Un'insalata alternativa molto invitante, complimenti!
In Cucina con Cecilia
Che buona!!!! Proverò ad aggiungere le prugne secche, mi piace! Buona domenica cara!
è un insalata gradevolissima
Interessantissima ricetta!
Anch'io sono una negata col cucito. Ogni tanto rammendo qualcosa, in modo osceno, e poi ripiego tutto per bene nella speranza che mio marito, distratto com'è, non si accorga che non sono andata dalla sarta!!!!!!! Ma concentriamoci su questa deliziosa insalatina, la salsina dev'essere strepitosa !!!!! Bravissima vero, come sempre.
Baci
Ciao cara come stai? Ma che insalata originale e delicata abbinamento che non ho mai provato, ma deve essere fresca e delicata! In cucina vai benone e con la macchina da cucire pace…. comunque sei stata brava a fare le tende ….chi non lavora non sbaglia per cui consolati i pasticci vengono bene anche a me….ciao cara un bacione Lia