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Pollo caramellato con peperoni

11 Luglio 2012 by Veronica dolciarmonie 18 Comments

Buongiorno a tutti. Oggi per voi un bel piattino di carne e il pranzo e’ servito. 
Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pollo tagliate sottili
10 peperoni lunghi 
1 cipolla
1 cucchiaio di zucchero semolato
mezzo bicchiere di aceto balsamico di Modena
 olio extravergine d’ oliva Dante
sale
Lavate e mondate i peperoni, tagliateli a rondelle e metteteli in padella con 4 cucchiai di olio evo, 2 cucchiai di acqua e una cipolla tagliata grossolanamente. Fate cuocere il tutto a fiamma non troppo alta fino a quando i peperoni saranno teneri ed anche un po’ abbrustoliti, regolate di sale e metteteli da parte. Nella stessa padella dove avete cotto i peperoni versate ancora circa 3 cucchiai di olio evo e adagiate le fettine di pollo, fatele rosolare 2-3 minuti per parte salatele e aggiungete i peperoni. Sfumate il tutto con l’ aceto balsamico e aggiungete il cucchiaio di zucchero. Continuate la cottura per circa 5 minuti. Servite il pollo tiepido e buon pranzo.  

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Profumo di glicine…che arriva in cucina

Filed Under: contorni, secondi, Senza categoria

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Comments

  1. Lacucinaimperfetta di Giuliana says

    11 Luglio 2012 at 11:50

    Semplicemente buono! Una cena perfetta, complimenti!

    Rispondi
    • dolciarmonie says

      11 Luglio 2012 at 13:33

      Grazie cara.

      Rispondi
  2. Maripatty says

    11 Luglio 2012 at 11:51

    sempre buonissimo il pollo con i peperoni! brava ciao 🙂 passa anche da noi ti aspettiamo !!!

    Rispondi
    • dolciarmonie says

      11 Luglio 2012 at 13:34

      Grazie faccio un salto. A presto.

      Rispondi
  3. La Pozione Segreta - Vale says

    11 Luglio 2012 at 13:54

    Un piatto gustosissimo, ho mangiato sempre i fusi di pollo con i peperoni, mai provato il petto, sembra buonissimo!

    Rispondi
    • dolciarmonie says

      11 Luglio 2012 at 14:04

      Provalo e molto gustoso. Un abbraccio

      Rispondi
  4. giovanna says

    11 Luglio 2012 at 14:33

    Ottimo direi.Ciao.

    Rispondi
    • dolciarmonie says

      11 Luglio 2012 at 14:35

      Grazie ^_^ Buona giornata.

      Rispondi
  5. Rò says

    11 Luglio 2012 at 16:29

    Un piatto gustoso!
    Ti seguo, se ti va passa da me:

    http://lestagionideisapori.blogspot.it/

    Buona serata!

    Rispondi
    • dolciarmonie says

      11 Luglio 2012 at 21:44

      arrivoo!!

      Rispondi
  6. golosi pasticci says

    12 Luglio 2012 at 8:37

    Ciao Veronica, grazie della visita. Ti seguo volentieri anch'io. Ottimo il pollo con i peperoni, a presto Antonella:))

    Rispondi
    • dolciarmonie says

      12 Luglio 2012 at 9:34

      Grazie a te cara e a presto.

      Rispondi
  7. Vaty ♪ says

    12 Luglio 2012 at 13:25

    già mi piacciono i peperoni e proposti cosi devono essere ottimi! che brava Veronica 🙂
    bacione
    vaty

    Rispondi
    • dolciarmonie says

      12 Luglio 2012 at 13:27

      Grazie te li consiglio^_^ Baci.

      Rispondi
  8. mariangela says

    13 Luglio 2012 at 9:37

    A me il pollo piace tantissimo ma così ancora non l'avevo assagiato, proverò al più presto

    Rispondi
    • dolciarmonie says

      13 Luglio 2012 at 13:45

      Provalo e' molto gustoso. Baci.

      Rispondi
  9. Maria at inredningsvis.se says

    16 Luglio 2012 at 10:26

    MMM GREAT POST:)
    Your blog is so wonderful and Im following…I hope you follow me also:)

    If you want some cute swedish decor inspiration…check out my blogt:)

    Have a great week.

    LOVE Maria at inredningsvis.se
    (sweden)

    Rispondi
    • dolciarmonie says

      16 Luglio 2012 at 11:43

      Tank you ^_^

      Rispondi

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