Buon pomeriggio a tutti !!! oggi prima della ricettina carnevalesca vi invito a provare una nuova esperienza. Provate a pensare ad un luogo del Gusto dove possono trovare spazio le migliori realtà enogastronomiche, un catalizzatore di tutte quelle realtà che lavorano da sempre con materie prime di eccellente qualità, senza scorciatoie e con tutta la passione necessaria ad ottenere quello che era nei cuori prima che nella mente. Tutto questo e’ Esperienze sensoriali.it . Il team di esperienzesensoriali.it ha come obiettivo quello di far crescere la cultura del Buono per aumentare il numero di coloro capaci di poter apprezzare a pieno la qualità. L’insieme dei prodotti presenti in esperienzesensoriali.it è il risultato di anni di piacevoli selezioni fatte con il cuore libero da strategie commerciali. Stando comodamente seduti davanti al pc potrete visitare il sito, trovare i migliori prodotti enogastronomici in diverse sezioni dalla pasta al riso passando per il cioccolato, sorseggiando il miglior caffe’, degustando vini dolci e le bollicine e potrete acquistare prodotti d’ eccellenza.
Inoltre in occasione della mia collaborazione con l’ Azienda c’ e’ un bel regalo per tutti voi, digitando al momento dell’ ordine il codice dcmcpn15 avrete uno sconto del 5% sui vostri acquisti, riutilizzabile per i successivi ordini.
Non mi resta che augurarvi buon shopping on line con http://www.esperienzesensoriali.it/
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Ed ora passiamo alla ricettina carnevalesca, le castagnole a pois come le chiama la mia pestina ^_^
Ingredienti:
farina 00 Molino Chiavazza
2 uova
2 cucchiai di olio extravergine d’ oliva Dante
2 cucchiai di latte
mezza bustina di lievito per dolci io lievitec dolce vanigliato Tec-Al
40 g. di zucchero semolato
100 g di crema alle nocciole
40 g. di zucchero semolato
100 g di crema alle nocciole
olio di mais per friggere
50 g di cioccolato fondente per guarnire
50 g di cioccolato fondente per guarnire
zucchero semolato per guarnire.
Versate in una terrina le uova, l’ olio evo, il latte, lo zucchero, il lievito e amalgamate il tutto con la frusta elettrica. Unite all’ impasto la farina quanto basta per far diventare il composto denso ma non duro. Per la farina non c’ e’ una dose precisa dovrete aggiungerne e mescolare.
Mettete a scaldare sul fuoco l’ olio per friggere e con un cucchiaino da te’ prendete un po’ di composto e versatelo sull’olio. Rigirate le castagnole nell’ olio con l’ aiuto della spumarola e quando saranno ben dorate sgocciolatele in carta assorbente. Sciogliete a bagno maria la crema di nocciole e riempite di crema ogni castagnola con una siringa per dolci, quindi passatele sopra dello zucchero semolato. Disponete le castagnole su un piatto, sciogliete il cioccolato fondente a bagno maria, intingetevi un coltello e posizionatelo verticalmente sopra le castagnole in modo da creare delle gocce di cioccolato. Et voila’, buon carnevale a tutti ^_^.
Con questo post partecipo al Giveaway di La cucina di Any
Con questo post partecipo al Giveaway di La cucina di Any
Che delizia,che golosità queste castagnole,complimenti davvero,un caro saluto a presto Z&C
Grazie cara bentrovata.
O_O deliziose!!!!!!!!!!!
Grazie Federica. Buona serata
buonissime!!
baci
Grazie cara.Un abbraccio
Adoro le castagnole, poi con l'aggiunta del cioccolato sono ancora più buone!!! Complimenti cara e buona serata.
Ti aspetto al mio primo Giveaway!!
Grazie cara, vengo subito a vedere.Baci
Adoro le castagnole, con la cioccolata saranno buonissime, complimenti.
Grazie Giovanna.baci
Sembrano proprio buonissime!!
Grazie mille Patrizia. Buona serata
Ma che bei dolcetti di carnevale …ora inizia il periodo dei dolci e delle mascherine…. da noi festeggiamo il carnevale ambros..ciao e buona serata Lia
E si e si incomincia ad ingrassare.Baci
una tira l'altro,poi a pois sono molto carine…bacio,buona settimana:)
Grazie tina e' vero a pois sono piaciuti molto alla mia pestina. bacioni
Che buone che devono essere se ci riesco domani friggo anche io
questo e' il periodo giusto, domani anche io le rifaccio.baci
buone con l'aggiunta del cioccolato fondente. 🙂
Rosalba
si e' una variante molto golosa ^_^ un abbraccio
il tuo blog è troppo bello e tu sei bravissima! ti seguo! se ti va, passa da me, ho 2 blog, spero che ti piacciano!!
http://letortedianna.blogspot.it/
http://ildiariodellamiacucina.blogspot.it/
grazie anna ^_^ passo da te. baci
i dolci fritti sono una tentazione a cui non so resistere, queste castagnole devono essere deliziose!
un bacio e buona notte!
anche io non riesco proprio a resistere, ne avro' mangiate una decina ^_^ bacioni
Ciao Veronoca, che bella e che buona questa tua versione delle castagnole…golosissime!!!!
grazie giuliana felice che ti piacciano, anche le tue erano meravigliose.Un abbraccio
Nooo… che castagnole strepitose, amica mia!! 😀 Irresistibili col cioccolato…! Complimenti, di vero cuore, stella! E grazie per i preziosi consigli 😀 Un abbraccio!
Grazie cara Ely questa e' la versione che preferisco.Un abbraccio grandissimo.
Sono andata a vedere il sito, è molto interessante. ma sono più interessanti le tue castagnole per me, in questo momento…ne vorrei tanto una decina per merenda 😉 ciao Vero cara. bacioni grandi
Bello vero pieno di prodotti d' eccellenza. Ti ringrazio per il complimento cara. Un abbraccio.
Andrò senza meno a sbirciare, sono un'appassionata di queste cose ed anzi, complimenti per la collaborazione!
Belle le castagnole e…quanti anni ha la tua piccola pestina?
Un abbraccio cara!
Vai Roby ha me e' piaciuto tantissimo. La pestina ha 2 anni e mezzo ma di lingua ne dimostra 10 ^_^.Bacioni
Veronica queste castagnole sono davvero golosissime…io ancora devo entrare nello spirito carnevalesco ma mi rifaccio gli occhi guardando la tua deliziosa creazione…complimenti…un abbraccio
Grazie caterina felice che ti piacciano.baci
Ohh vado a farci un giro 🙂 E queste meraviglie????? Che stragolose!!!!!! Ahhhh a carnevale posso sgarrare anche io? Un bacione!!!!
grazie ely e' un sito molto interessante e grazie per il complimento anche io a carnevale ne approfitto per sgarrare.Bacioni
FELICIDADES POR LA RECETA Y POR EL BLOG, ESTA GENIAL, ASI QUE CON TU PERMISO ME QUEDO MIRANDO COSAS RICAS POR AQUI, SALUDOSSSS
bienvenidos y gracias ^_^
Post inserito nella gara per il mio giveaway! Grazie!
Grazie a te cara.baci
Queste castagnole ripiene di crema di nocciola promettono veramente bene!
Bacioni
si son finite in un lampo.^_^ baci
le castagnole a pois un ottimo modo per iniziare il carnevale 🙂
Direi di si erano proprio buone. Buona serata.
Ma che buone queste castagnole!!! Grazie anche per la.ingo e il coupon 🙂 felice notte :*
Grazie a te cara. Buona giornata
Buoneeee queste castagnole!
Piacere di conoscerti.. allora a presto!
Laura
Piacere mio a presto^_^
davvero interessanti queste castagnole, da provare a fare sicuramente!
Grazie Max provale poi mi fai sapere. Buona giornata
Certo che con la cioccolata.. Il gusto ci guadagna. 😀 Ciao
Hai proprio ragione cara.^_^
Che buone che sono! Io le adoro! Sono un tuo nuovo follower, se ti va di ricambiare ti aspetto da me, grazie mille 🙂 http://alberodellagastronomia.blogspot.it/