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Granita al melone bianco e confettura di lamponi

3 Agosto 2017 by Veronica dolciarmonie 3 Comments


Buongiorno a tutti carissimi!! Fa caldissimo in questi giorni un po’ in tutta Italia e non so voi ma io non riesco a mangiare piatti caldi, quindi opto per buonissime insalate o pasta fredda ed immancabile la mia amata granita. Oggi ve ne propongo una versione alla frutta e confettura, si si proprio la confettura che secondo me con la granita si sposa alla perfezione! ho utilizzato la confettura Biodelizia Vis ai lamponi assieme al gusto dolce e fresco del melone bianco. Un mix di sapori che vi sorprendera’ e poi la fate senza gelatiera, cosa volere di piu’ dalla vita ?
Ingredienti per tre granite:
400 g di melone bianco
300 g di acqua
40 g di zucchero
2 cucchiai di BioDelizia ai Lamponi Vis
Tagliate a tocchetti la polpa del melone e ponetela nel boccale del frullatore, aggiungete l’acqua e lo zucchero.Frullate il tutto e ponente il mix ottenuto in un contenitore di plastica, aggiungete quindi due cucchiai di confettura al lampone, mescolate bene per amalgamare gli ingredienti e conservate in freezer per almeno un’ora. Passato il tempo di riposo uscite il contenitore dal freezer e mescolate per evitare che il composto si cristallizzi, riponete nuovamente il contenitore in freezer e ripetete l’operazione ogni ora per almeno tre volte. Prima di servire tenete il contenitore a temperatura ambiente per 10 minuti, dopodicche’ mescolate bene, servite in bicchierini di vetro con accanto una bella brioche col tuppo. Buon Appetito.

Filed Under: bibite e gelati, collaborazioni, dolci, piatti Siciliani, Senza categoria

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Comments

  1. zia consu says

    3 Agosto 2017 at 21:22

    Non sai come ne vorrei un bel bicchiere in questo momento 😛 slurp!

    Rispondi
    • veronica says

      4 Agosto 2017 at 16:07

      Te lo offrirei volentieri cara <3

      Rispondi
  2. audrey says

    10 Settembre 2017 at 18:39

    che delizia e poi, con questo caldo, è #unagioia 😀
    un bacione cara e buona serata

    Rispondi

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